найти ответ
задать вопрос - по темам всех наших faq-сайтов   
 
Recipes
Рецепты для домашнего хозяйства
 
 
<
 

 
новые FAQ статьи в Recipes
26авг2016 Похудание травяным чаем - заваркой травяного сбора
22июн2015 Летний легкий холодный суп из шпината
14апр2013 Диетическое питание при повреждении, воспалении пищевода - эзофагите
 www.NetNotebook.Net | Recipes | Готовим - вкусно и просто | Мясо, запеченное в фольге - к завтраку и к праздничному столу
Анти-кризисные меры, статьи и информации


разделы Recipes

Готовим - вкусно и просто
Что у нас на завтрак
Крупы и каши
Лекарственные растения
Закуски
Супы
Основные блюда из теста
Десерты
Заготовки на зиму
Еда полезная и еда вредная
Диетическое питание
Наше садоводство
Цены в Болгарии
Сайты о еде
 
Об авторе, составителе Recipes
 
 
NetNotebоок.Net:
деньги, потребление, питание, техника, отношения, здоровье, медицина, безопасность, свобода, ...
О сайте
Редакция
 
Задать вопрос в FAQ,
если ответ не находится

любая тема NetNotebоок.Net
 
Опубликовать статью
 
Стать автором



Продаётся пакет для иммиграции
Бизнес, фирма, земля, недвижимость. Возможен кредит!
Сколько стоит?
BgRu.net
 







 



Планы на будущее
Как понимать "изучать и заимствовать все достижения цивилизации человеческого общества"? Изучать - всё, и на основании полученных результатов, что сочли нужным - присваивать ("заимствовать")? Но заимствование предусматривает возврат собственнику, не так ли? Про возвращение собственнику в Уставе нет ни слова...
Устав Коммунистической Партии Китая
ГлобСПРАВКА.NetNotebook.Net
 

статья, ответ на вопрос, FAQ  

вопрос:
Как запечь мясо?

Мясо, запеченное в фольге - к завтраку и к праздничному столу

Сытный завтрак, праздничный стол и здоровое питание

Хорошо на завтрак съесть сытный бутерброд. Мы в последнее время совершенно не едим колбасу, мало того, что она невкусная, несытная, так еще и цены на нее совершенно ненормальные. Это при том, что мяса в ней мало, если оно вообще в ней есть (интересно, между прочим, а что в ней есть?).

Для бутербродов можно самим приготовить запеченное мясо. Такое мясо можно приготовить и к празничному столу. Красиво и тонко порезанное на ломтики, оно станет и украшением стола и вкусной закуской.

Готовить его несложно и очень быстро, если не считать время в духовке.

Продукты:
- ровный, без лохмотьев кусок мяса, желательно, чтобы это было мясо мягкое, которое варится быстро, удобно брать свинину или курицу, 0,7-1,0 килограмм, можно и меньше, и больше - сколько есть, но кусок не должен быть очень толстым, не толще 10 сантиметров - чтобы пропекся
- лавровый лист, 3-4 листика
- черный перец
- соль

Разложить достойное количество пищевой алюминиевой фольги в 2-3 слоя. Положить на нее незамороженное мясо или курицу. Равномерно по всей поверхности куска посолить, поперчить, разложить лавровый лист.

Аккуратно завернуть мясо (курицу) так, чтобы упаковка не пропускала воздух и чтобы не вытек образующийся при запекании бульон.

Упакованный продукт поставить в духовку, выпекать при 110-120 градусах. Достаточность температуры можно определять на слух - в фольге должно немного шипеть-кипеть. Если бульон все же потек, подставить металлическую тарелку.

Через час достать, развернуть, проткнуть ножом в самой толстой части. Если выступает кровь, завернуть и поставить допекаться еще на полчаса. Если же выступивший сок прозрачный, светлый, мясо готово.

Чтобы образовалась корочка, можно развернутое мясо положить в духовку и включить верхний тен (тэн) еще минут на 15.

Затем мясо достать, охладить, развернуть, порезать на ломтики.

 
последние изменения статьи 15дек2010, 23апр2011



 










Пакеты для ВНЖ-ПМЖ-Гражданства - Малый бизнес с активами











  |о сайте|редакция|предложить статью|   |PDA|

 
Пользователь обязан соблюдать Условия использования. Ответственность.
Перепечатка (кроме материалов под "стандартным копирайтом" - знаком ©) и цитирование приветствуются, если указываются:
в любых гипертекстовых документах - прямая гиперссылка на автора и на страницу-источник;
в обычных документах - указание автора, название материала, источник (например, FAQ-for-FAQ.NetNotebook.Net).


Авторские права, интеллектуальная собственность:
Статья: указанный в статье автор или правообладатель
Вебдизайн и структуры: © Astrela Ltd., 2010-2014
Creative Commons License
лицензировано под Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License,
если не указано иное.


Внешние элементы: их соответствующие правообладатели и лицензии.
(С), (TM): их соответствующие правообладатели.

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
 
 

Rambler's Top100 Top100 logo ?