вопрос:
Почему прибалтийские шпроты (раньше была превосходная закусь!) стали невкусными?

Коммерчески выгодная борьба с консервами, вызывающими рак: на примере копченых зимних шпрот

БлагАя подделка продуктов?

Опасные здоровью (и будущему поколению) рыбные консервы

По РФ-опыту знаю, что в прибалтийских шпротах было опасное для РФ-здоровья содержание бензапирена. А как учит Википедия: "Бенз(а)пирен является наиболее типичным химическим канцерогеном окружающей среды, он опасен для человека даже при малой концентрации, поскольку обладает свойством биоаккумуляции. Будучи химически сравнительно устойчивым, бенз(а)пирен может долго мигрировать из одних объектов в другие. В результате многие объекты и процессы окружающей среды, сами не обладающие способностью синтезировать бенз(а)пирен, становятся его вторичными источниками. Бенз(а)пирен оказывает также мутагенное действие."
(Бензпирен)

Поэтому, по слухам в РФ, в ЕС (страны Советской Прибалтики нынче стали ЕС-странами) начали вместо копчения (при котором на шпротах оседает канцерогенный бензопирен) использовать имитатор копчения - "жидкий дым" (ароматизатор "копчености").

Да вот беда, запах копчености приобретает и моча поедателя "шпрот"! (Почти мгновенно, через часы.) Т.е. "жидкий дым" выводится из организма, как вредный!

А когда ешь шашлык (тоже подкопченный, с запахом дымка) урина не пахнет копченостью, из унитаза пахнет "чем положено".

Кроме того, бензопирен, как сообщает Википедия на русском языке, "химическая связь бензпирена с нуклеотидами молекул ДНК может приводить к тяжёлым видам пороков и уродств у новорождённых". А новорожденные, как известно, в РФ являются ценным материалом для образования призывников (в армию) и девушек, способных к деторождению. Могли сказать в Мос.кремле - подрыв государственной мощи РФ со стороны стан ... Прибалтики.

Как бы то ни было, шпроты не коптят (а в процессе копчения происходит _усушка рыбы, снижение содержания воды - удорожание килограмма шпрот), а наоборот - добавляют "жидкий дым". И мало того, органолептически ощущаю, что в кильку при варке вгоняют дополнительную воду (удешевление килограмма шпрот). Вот и получается вместо копченых, твердоватых шпрот, прибалтийская мягкая, разваренная, "жидкая", ни к селу, ни к городу, пахнущая "жидким дымом" рыбоконсервная продукция.

Не всё так плохо? (С РЫБОЙ)

К чести польской фирмы "Лосось" (łosoś), хоть я явно не копченые, а обработанные "жидким дымом", рыбёшки были слегка твердоватыми (органолептически)!

Шпроты ощущаются твердоватыми... может за счет подвяленности, а может - какой пластмассы?

Я не против борьбы с раком. Я против подмены вкусных копченых балтийских шпрот мягкими, накачанными водой, обрызганных "жидким дымом" "килек" - за лозунгом борьбы с раком.

Копченые зимние шпроты:
вопрос на засыпку (для ответа для заведомо неудовлетворительного балла)
Какова средняя летальная доза этих рыбных консервов?

Раз - "копченые", значит, и Sprattus sprattus могут быть (являться) не шпротами?

На фото: консервная банка со шпротами.
Написано на болгарском языке: копченые зимние шпроты.
(Обманули! Не коптили, а побрызгали "жидким дымом".)
А, может, и не шпротами (Sprattus sprattus).
А, может, и не зимними?
Соврамши один раз, даже по ЕС-закону о "заботе о здоровье" по борьбе с раком, чего можно ожидать?
Только "прогрессу", то есть эскалации.

на фото:
łosoś - в переводе с польского: лосось.
А может быть, лосось (От этого невинного зачеркивания фэйк лживее станет не на много)

И выходит: платим деньги за фейк-(рыбные консервы)

1. Поражает наглость производителей: после органолептического анализа моча пахнет копченостью, а надпись гласит копченые! Значит, оправдано сомневаться и в Sprattus sprattus ("шпротовости" рыбёшки), и в "зимности".


2. Поражает наглость контролеров безопасности еды (А безопасность контролировалась в разных странах: при производстве, при пересечении границы, при продаже). Это гнусно - выдать документ безопасности "рыбной консерве", на которой написана явная ложь.


3. Поражает наглость продавцов. Почки покупателей НЕИЗБЕЖНО обнаруживают подделку купленного!


4. Поражает наглость правоохранительных органов - открыто совершается преступление законов, и ни какой реакции.


5. Поражает наглость государств - не наказывать свои же правоохранительные органы, значит, соглашаться с коррупцией, которая следует.

Почему образуется коммерческая выгода от "шпрот" с жидким дымом

Замена копчения шпрот обработкой ароматизатором "жидкий дым" выгодна производителю по двум причинам:

1. Обработка "жидким дымом" дешевле копчения.
2. При копчении рыба теряет воду (вес), а при "грамотной обработке" ароматизатором "жидкий дым" прибавляет её (его) при варке. Соответственно, возможность прибавочной стоимости 1 рыбёшки возрастает.

Борьба с раком (применение в шпротах не канцерогенного "жидкого дыма"!) способствует фэйк-бизнесу

Добавим в вареную рыбёшку (да вареную так, что воды в рыбешке стало больше - приварок называется) для запаху "жидкого дыма" и объявим, что мы предотвратили страшно канцерогенное копчение рыбешки и заменили его жутко полезным для борьбы с раком "жидким дымом".

В результате двум сторонам (производителям-продавцам; мед. рак-пропагандистам) хорошо, а третьей (едокам этой поддельной рыбной продукции) - не очень.
Но: Какая средняя летальная доза копченых шпротов?

PS-1: органолептически! (почками)

Почки выводят "жидкий дым" с мочой (запах регистрируется!), а ответственные лица делают вид (надеюсь, за интерес?), что "нету угару" (по М. Зощенко) - нету его.

PS-2: органолептически! (глазами)

Нигде на польской консервной баночке я не нашел (даже мелким шрифтом не напечатано), что в "консерве" присутствует "жидкий дым".

PS-3 (сознанием): И поверьте мне, подобное положение - со многими продуктами, и не только с участием "жидкого дыма"

-- " -- читай с начала, только замени слово рыбёшка на _{ветчину, сыр, сало, колбасу, мясо, сок, нектар}.

 
13окт2019