найти ответ
задать вопрос - по темам всех наших faq-сайтов   
 
Recipes
Рецепты для домашнего хозяйства
 
 
<
 

 
новые FAQ статьи в Recipes
26авг2016 Похудание травяным чаем - заваркой травяного сбора
22июн2015 Летний легкий холодный суп из шпината
14апр2013 Диетическое питание при повреждении, воспалении пищевода - эзофагите
 www.NetNotebook.Net | Recipes | Еда полезная и еда вредная | О нормах безопасности при употреблении зараженных радиацией продуктов питания, безопасная концентрация радиации в еде
Анти-кризисные меры, статьи и информации


разделы Recipes

Готовим - вкусно и просто
Что у нас на завтрак
Крупы и каши
Лекарственные растения
Закуски
Супы
Основные блюда из теста
Десерты
Заготовки на зиму
Еда полезная и еда вредная
Диетическое питание
Наше садоводство
Цены в Болгарии
Сайты о еде
 
Об авторе, составителе Recipes
 
 
NetNotebоок.Net:
деньги, потребление, питание, техника, отношения, здоровье, медицина, безопасность, свобода, ...
О сайте
Редакция
 
Задать вопрос в FAQ,
если ответ не находится

любая тема NetNotebоок.Net
 
Опубликовать статью
 
Стать автором







 







 



Добро пожаловать из всех стран в бальнеологический (спа) отель
Рядом - подпольные варьете и казино
:)

Болят суставы? Нервы? Гипертония? Гастрит? Язва?
СХУ?
(синдром хронической усталости)

Astrela.comТо, чего раньше хватало на всех, становится недоступным. Наша профессиональная ответственность застрахована в Allianz (EU)
 

статья, ответ на вопрос, FAQ  

вопрос:
Сейчас по всему миру распыляется радиоактивное облако от Фукусимы. Распыляется и оседает в полях, садах и огородах. Как можно определить - безопасно ли для здоровья есть эти продукты? На них ведь, наверное, радиоактивная пыль? Есть ли какие-то нормативы для безопасности питания и кто следит за этой безопасностью?

О нормах безопасности при употреблении зараженных радиацией продуктов питания, безопасная концентрация радиации в еде

Как определить безопасность продуктов питания при заражении его радионуклидами

В поисках нормативов по защите населения от облучения радионуклидами от зараженных продуктов питания перерыла интернет. Организаций, которые занимаются безопасностью населения, в том числе его питания - масса. Документов по безопасности - во много раз больше, чем организаций. Конкретные цифры озвучиваются крайне редко.

Больше всего обеспокоены безопасностью питания на Украине, это и понятно, они больше всех от Чернобыля пострадали. В Украине есть и специально разработанные нормы. Например, согласно нормативных документов (НРБУ-97 и ДР-97) нормируется содержание радионуклидов цезия-137 (Cs-137) и стронция-90 (Sr-90) в продуктах питания и питьевой воде. Например, в хлебе допустимым уровнем Cs-137 считается - 20 Бк/кг, а Sr-90 - 5 Бк/кг. Содержание радионуклидов в картофеле соответственно 60 и 20 Бк/кг, в овощах - 40 и 20, во фруктах - 70 и 10, в мясе - 220 и 20 Бк/кг, в рыбе - 150 и 35, в молочных продуктах - 100 и 20 Бк/кг, в штуках яиц - 6 и 2, в воде - 2 и 2 Бк/кг.

Разработаны эти нормы, вероятно, исходя из годовой потребности человека в воде и продуктах питания. И, с другой стороны - от годовой эффективной дозы облучения населения (1 мЗв).

Облученные, зараженные и чистые продукты на глаз, вкус, запах различить невозможно. Диагностика облучения производится на специальном оборудовании - бета-, гамма-спектрометры. Такое оборудование должно быть в любой лаборатории санэпидстанций. Самостоятельно измерение радиоактивности можно проводить дозиметром, радиометром, индикатором радиоактивности.

Чем же радионуклиды, попавшие в организм с пищей, опаснее внешнего облучения?

Во-первых, некоторые радионуклиды в организме распределяются не равномерно, а избирательно, например, большая часть йода собирается в щитовидной железе, и, соответственно больше облучает эту область, стронций-90 и трансурановые элементы концентрируются в костной ткани, Се-144 предпочитает печень, а вот Ru-106 и радионуклиды цезия распределяются по организму почти равномерно.

Во-вторых, если радионуклиды с кожи, одежды можно удалить, то из организма из вывести не так-то просто. Задерживаясь в организме, со временем - накапливаясь в нем при продолжающемся поступлении с пищей, может создаться высокая концентрация со значительным разрушительным эффектом.

В-третьих, если при внешнем облучении основная опасность происходит от гамма- и нейтронного излучения, а альфа- и бета-облучение не так страшны из-за их малой проникающей способности, то внутри организма облучение от этих частиц обладает сильным действием на органы и ткани.

Отсюда вывод: нет никаких "норм" для организма, раз он эту гадость не выводит, а концентрирует в себе, а просто - чем меньше внутрь радионуклидов попало - в любой момент времени, в любом продукте - тем лучше и здоровее.

См. далее по теме:
Профилактика радиационного заражения, вопросы питания - какую еду можно есть

 
02апр2011



 










Пакеты для ВНЖ-ПМЖ-Гражданства - Малый бизнес с активами











  |о сайте|редакция|предложить статью|   |PDA|

 
Пользователь обязан соблюдать Условия использования. Ответственность.
Перепечатка (кроме материалов под "стандартным копирайтом" - знаком ©) и цитирование приветствуются, если указываются:
в любых гипертекстовых документах - прямая гиперссылка на автора и на страницу-источник;
в обычных документах - указание автора, название материала, источник (например, FAQ-for-FAQ.NetNotebook.Net).


Авторские права, интеллектуальная собственность:
Статья: указанный в статье автор или правообладатель
Вебдизайн и структуры: © Astrela Ltd., 2010-2014
Creative Commons License
лицензировано под Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License,
если не указано иное.


Внешние элементы: их соответствующие правообладатели и лицензии.
(С), (TM): их соответствующие правообладатели.

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker
 
 

Rambler's Top100 Top100 logo ?