NetNotebook.Net/pda
 международный, на русском языке 
свободная библиотека NetNotebook.Net
свободная лёгкая библиотека NetNotebook.Net/pda библиотека статей, рассказов, эссе, статей-ответов на вопросы



  Recipes .NetNotebook.Net
Рецепты для домашнего хозяйства
  ИЗБРАННЫЕ и НОВЫЕ статьи >>  
Навигатор по сайту библиотеки статей NetNotebook.Net - ниже показано ваше настоящее положение на сайте [о NetNotebook.Net] [поиск] [задать вопрос]
^ к главной библиотеки  pda.NetNotebook.Net 
к главной странице recipes Рецепты для домашнего хозяйства  Recipes/pda/ 
^ к главной странице раздела  Сайты о еде 
Эта страница библиотеки статей NetNotebook.Net  Инфляция в 2023 году и океанская рыба в черноморской стране  

вопрос:
Вкусное питание на случай атомного загрязнения морей и полей.

Инфляция в 2023 году и океанская рыба в черноморской стране

Рыба? Рыба! Морская.

Ругань по поводу продуктов,
их качества и
цен

Я уже устал ругать Кауфланд КНАУФландом. Очередная порция справедливой ругани состоялась по поводу мороженого вещества под названием "хек" (морская рыба такая), продающаяся по бешеной цене что-то по 1,79 евро за килограмм.

Следует заметить, что мороженая рыба-сабля, морская дикая скумбрия (фермерская - чуть дешевле), ставридка продаются вообще по бешеной цене в 3-3,50 евро. (Ставридка может чуть дешевле, не помню.)

Ругань вызвана не ценой (в конце концов, цена написана на товаре ДО ТОГО, как ты за нее заплатил), а качеством, которое не написано, а просто понимается.

Не то, что сейчас В СЕГОДНЯШНИЕ ВРЕМЕНА понимается под качеством - что "хек" не должен быть фальсифицирован, т.е. должен состоять из сертифицированных компонентов, за которые заплачено за их сертификацию, марки, бренды и т.п. Если компоненты законные, как "на бумаге" положено, "с печатями" - то и "хек" не фальсифицированный, т.е. КАЧЕСТВЕННЫЙ.

А то, что мороженый хек является добытой живой рыбой, которая плавала в океане, была гуманно и правильно изловлена, быстро и глубоко заморожена - дело получается десятое.

В замороженном полиэтиленовом мешочке хек выглядел "правильно" - мало "снега", нет желтых потеков от старости-перемороженнности, не битый, шкурка целая, как и положено быть озаглавленному "чищенный" - без чешуи. Но всё было хорошо, пока умерщвленный хек был сырым - никто его и не пробовал на вкус. А стоило бы его, свежемороженого, вкусить в могазине. Но нет, не попробовали - нет у нас в культуре сыроядения мороженой рыбы, нету!

А как в рыбном пироге сварился - вкусили! Батюшки-светы! Его, видать, экстрагировали по самые уши: всё вкусное-съедобное высосали, один целый вид шкуры оставили. Мясо - глиноподобное, с горечью непотребных потрошков, клея в костях-хрящах нету, а еще хрящевой рыбой называется.

Не первый раз попадаемся, должны бы усвоить. Ан нет! Раз на этикетке - не филе из хека - надо попробовать. Раньше, несколько лет назад, такой фокус с экстракцией делали только с филе (ну, еще вмораживали лёд - глазурью его называли).

А тут - просто "хек чищеный"...

И, вопреки ругани –
ЭВРИКА –
открытие новых рыбных консервов

И после этого чуда - открыл "рыбную консерву", купленную на пробу: сардины в подсолнечном масле со жгучим перцем пири-пири "2%". Лично мне эти "2%" перца ни о чем не говорят - острый жгучий перец бывает такой, что кончиком ножа коснешься перца, оближешь - потом 2 часа бегаешь с открытым ртом, горячим зеленым чаем охлаждаешь. Рискнул. Попробовал. Немецкая фирма всё-ж подписалась под марроканским изготовлением.

Коробочка от баночки рыбных мароканских консервов.
Коробочка от баночки рыбных мароканских консервов

"Sardines (Sardina pilchardus Walbaum), caudht in the eastern ctntral Atlantic (FAO 34). Fishing Gear Category: surrouding nets and lift nets (purse seines FAD free), trawls (midwater otter trawls). Cfuntry of Production: Marocco."
Что в переводе
translate.google.com означает:
Сардины (Sardina pilchardus Walbaum), обитающие в восточной части центральной Атлантики (FAO 34). Категория орудий лова: обводные сети и подъемные сети (кошельковые невода без FAD), тралы (разноглубинные выдровые тралы). Страна производства: Марокко.

А в Германии с этим делом (нанесенным покупателю вреде, пусть даже и моральном) строго - не дай божЕ какая бюргерша охренеет от перца, мульёны на компенсацию заплатить нужно будет.

Отрезок перчика в консерве действительно нашелся, а рыбка и подсолнечное масло - вкусно, чувствуется перчик - но не более того по ядрёности-перечности. Я, как ветеран, 3 раза в больницу с кровоточащей язвой попадал - не от перца, а, думаю, от "Брелика" (лекарство такое) "от инсульта". Съел. Живой. Вкусно.

Еще больше возрадовался, сосчитавши сколько стоят эти рыбные консервы: 1 баночка отцеженного веса 90 г. стоит 81 цент(евро). Итого, килограмм - 0,81Е/0,09 кг = 9 Е за кило.

Сравните: 1,80...3,00...3,50 Е/кг мороженой рыбы (с отходами) и 9 Е/кг готовой закуси, да еще с перчиком! Да еще хранится без холодильника-морозильника 2-3 года. (Это к вопросу "победы" радиоактивным загрязнения и нехваткой продовольствия.) Есть разница?

Стоит - это очень оптимистично. Скорее, стоила. Если судить по ценам в "КНАУФ"ланде (Кауфланде) - помня, что Кауфланд есть одного немецкого поля ягода с Лидл, то можно смело назначить цену на следующей неделе вместо 0,81 евро где-нибудь 1,81 или 2,81 за баночку. Такая вот "инфляция", такой вот рост потребительских цен в Болгарии - всё равно зарплата растёт!

А не всё ли равно в преддверии обещанного атомного загрязнения? Представьте себе - НЕТ:

«Иметь воздух, воду, еду в укрытии - значит выжить, победить в WWIII»

«Профилактика радиационного заражения, вопросы питания - какую еду можно есть»

 
03июн2023



 
предыдущая в начало страницы, к навигатору
в начало страницы, к навигатору
следующая
 
    Избранные и новые статьи Recipes >>  
[о NetNotebook.Net] [поиск] [задать вопрос]
[условия пользования] [участие] [контакт]
[интеллигентные банеры+]

Перепечатка (кроме материалов под "стандартным копирайтом" - знаком ©) и цитирование приветствуются, если указываются:
в любых гипертекстовых документах - прямая гиперссылка на автора и на страницу-источник;
в обычных документах - указание автора, название материала, источник (например, FAQ-for-FAQ.NetNotebook.Net).

Авторские права, интеллектуальная собственность:
Статьи: указанный в статье автор или правообладатель
Вебдизайн и структуры: © Astrela Ltd., 2010-2018; 2019-2021 Вадим Шулман
Creative Commons License
лицензировано под Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License,
если не указано иное.
Внешние элементы: их соответствующие правообладатели и лицензии.
(С), (TM): их соответствующие правообладатели.


 
  Каталог сайтов Top.WapStart.ru Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker