вопрос:
Закусывать тортом? Как это?

Закусочный торт - отличная закуска

Торт "Закусочный" - для праздничного настроения

Тесто для торта - маргариново-сметанное

Продукты для теста

Способ приготовления

маргарин растереть с мукой, сметаной,
яйцо растереть с сахаром,
смешать,
добавить погашеную соду,
промесить, тесто должно получиться мягким

разложить в один слой на противень, запечь до золотистого цвета.

Начинка для закусочного торта

1 баночку лосося в натуральном соку (или скумбрии, сардин, макрели и т.д.), в Болгарии подойдет "Риба Тон"
3 вареных вкрутую яйца
200 гр майонеза

измельчить, смешать.

Охлажденный корж разрезать на 3 или 4 одинаковые части (зависит от пропорций вашего противня), собрать тортик, прослаивая начинкой.
Прикрыть и поставить на ночь в прохладное место.

За полчаса до прихода гостей достать, освежить верх майонезом, посыпать мелко порезанным зеленым луком, торт порезать на порционные кусочки.

 
26ноя2010