NetNotebook.Net/pda  международный, на русском языке
библиотека статей, рассказов, эссе, статей-ответов на вопросы

Recipes .NetNotebook.Net Рецепты для домашнего хозяйства   ИЗБРАННЫЕ и НОВЫЕ статьи >>
	[о NetNotebook.Net] [поиск] [задать вопрос]

	pda.NetNotebook.Net
	Recipes/pda/
	Сайты о еде
	Диетическое питание при гипертонии

вопрос:
Что можно и что нельзя есть при гипертонии?

Диетическое питание при гипертонии

Что можно есть при гипертонической болезни, какие продукты нужно ограничить

В статье En.Wikipedia.Org

Что касается изменений в питании, доказана эффективность низконатриевой диеты. В 2008 году опубликован Кокрановский обзор с выводом, что долгосрочные (более 4 недель) гипонатриевые диеты имеют очень полезный эффект для снижения кровяного давления, как у людей, страдающих гипертонией, так и у людей с нормальным артериальным давлением. Кроме того, такая диета DASH (Диетические Подходы к "Стоп гипертония") рекомендуется Национальным институтом сердца, легких и крови (часть NIH, организация правительства Соединенных Штатов Америки) для борьбы с гипертонией. Главной особенностью этой диеты является предельно низкое потребление натрия, поощряется потребление орехов, цельного зерна, рыбы, птицы, овощей и фруктов, не рекомендуется употребление красного мяса, сладостей и сахара. Кроме того, рекомендуются продукты "богатые калием, магнием и кальцием, а также белка".

(Помещено в соответствии с Creative Commons Attribution-ShareAlike License от Wikipedia)
---

Действительно, для исследования возможностей диетического лечения при гипертонии проводилось очень много различных исследований в разных странах. Статистически значимый эффект дает только диета с пониженным содержанием соли в рационе. Все остальные стороны диет, рекомендуемых при гипертонической болезни, больше относятся к сопутствующим или отягощающим, или фоновым по отношению к гипертонии заболеваниям.

Если артериальное давление повышается на фоне повышенной массы тела, ожирения, то возможно, и это бывает часто, что эта избыточная масса тела и является причиной повышенного артериального давления. В этом случае самое правильное лечебное питание должно быть направлено на уменьшение калорийности питания и снижения массы тела.

Если в молодости и среднем возрасте артериальное давление было нормальным, а при приближении к преклонным годам стало повышаться, то с большой долей вероятности можно предположить, что причиной повышенного артериального давления является атеросклероз, уменьшающий эластичность артерий, и тогда коррекции в питании должны быть направлены на борьбу с атеросклерозом. Причем необходимо помнить, что атеросклероз может быть как причиной, так и следствием гипертонической болезни.

Так как употребление крепких напитков - чая, кофе, крепкого алкоголя вызывает возбуждение нервной системы, учащение частоты сердечных сокращений (ЧСС), и, следовательно, еще больший подъем артериального давления, то следует ограничить и даже исключить эти напитки.

Недостаток в организме некоторых микроэлементов (магний, калий) также может приводить с нарушению гармоничной и слаженной работы органов и систем организма и приводить к колебаниям АД.

Заболевания почек могут приводить к повышению артериального давления, и обратно, высокое давление повреждает почечные сосуды, поэтому при подъемах артериального давления не следует употреблять продукты, которые могут ухудшить работу почек, к таким продуктам можно отнести помидоры, щавель, горох, фасоль, бобы, большие количества мяса, рыбы.

Количество жидкости, которое необходимо принимать каждому человеку, колеблется от 1,5 до 4-5 литров в сутки, в зависимости от вида деятельности, окружающей влажности, температуры, прочих условий. При повышенном артериальном давлении следует ограничить количество жидкости, но вместе с тем, оно не должно быть менее 1,5 литров в сутки (если нет недостаточности кровообращения).

Нарушение обмена веществ, начиная с органов системы пищеварения, является важным фактором регуляции многих функций организма. Следует следить за физиологическими отправлениями организма, а также за состоянием кишечника, пищеварение должно быть оптимальным. Следует избегать запоров, усиленного брожения и газообразования в кишечнике. Питание должно быть регулярным, но не обильным, лучше сделать приемы пищи более частыми - 4-5-6 раз в день, и есть понемногу.

В лечебных учреждениях, больницах и санаториях при обострениях гипертонической болезни обычно назначают диету № 10, с ограничением соли.

Рекомендуются следующие продукты:
- хлеб пшеничный или ржаной, вчерашний или слегка подсушенный, диетический бессолевой хлеб, можно с пшеничными отрубями, несдобное печенье и бисквит;
- супы предпочтительно крупяные и овощные, нежирные мясные супы рекомендуются не чаще 2-3 раз в неделю;
- мясо, птица, рыба - нежирные сорта, в отваренном или тушеном виде;
- молочные продукты - молоко, кисломолочные напитки, сырки, творог, творожные блюда, сыр;
- яйца всмятку, омлеты запеченные в духовке;
- каши, крупяные запеканки, отварные макаронные изделия;
- овощи отварные, печеные, сырые: картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква, томаты (немного), салат, огурцы, зелень, капуста;
- фрукты - спелые фрукты и ягоды в свежем виде, сухофрукты, компоты, кисели, муссы, желе;
- сладкие блюда ограничено - мед, варенье, нешоколадные конфеты;
- напитки - некрепкий чай, кофейные напитки, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника, ограничено виноградный сок;
- жир - сливочное и топленое масло, растительные масла.

Не рекомендуется:
- жирные сорта мяса - грудинку, субпродукты, утку, гуся, рыбную икру;
- крепкие мясные, рыбные, грибные бульоны;
- свежий хлеб, сдобные кондитерские изделия;
- копчености и колбасные изделия, соленые и жирные сыры,;
- жареные и вкрутую вареные яйца;
- бобовые;
- соленые, маринованные и квашеные овощи;
- шпинат, щавель, редьку, редис, чеснок, репчатый лук, грибы, фрукты с грубой клетчаткой;
- шоколад, натуральный кофе, какао.

Рекомендации разработаны на основе стандартных диет номерной системы (диеты №№ 1-15).

---

Вопрос:
город Минск 34 года кардиограма хорошая сердце в порядке 3 дня давление 140 на 100 сбиваю панадолом что делать чтоб не поднималось
Ответ:
Панадол это парацетамол. Лекарство неплохое, действует обезболивающе, противовоспалительно, но им, в лучшем случае, можно сбивать температуру, но не давление. Для определения диагноза и подбора адекватной лекарственной терапии вам нужно обратиться к участковому врачу. Если врач подтвердит диагноз гипертонической болезни, то для начала попробуйте соблюдать вышеописанную диету.

-----------

См. также по теме:
Влияние соли на здоровье и состояние организма

 
последние изменения статьи 14янв2011, 26дек2012

 

предыдущая

следующая

 

Перепечатка (кроме материалов под "стандартным копирайтом" - знаком ©) и цитирование приветствуются, если указываются:
в любых гипертекстовых документах - прямая гиперссылка на автора и на страницу-источник;
в обычных документах - указание автора, название материала, источник (например, FAQ-for-FAQ.NetNotebook.Net).

Авторские права, интеллектуальная собственность:
Статьи: указанный в статье автор или правообладатель
Вебдизайн и структуры: © Astrela Ltd., 2010-2018; 2019-2021 Вадим Шулман

лицензировано под Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License,
если не указано иное.
Внешние элементы: их соответствующие правообладатели и лицензии.
(С), (TM): их соответствующие правообладатели.