Закусочный торт - отличная закуска

Торт "Закусочный" - для праздничного настроения

Торт - традиционно блюдо сладкое, подают его на десерт, к чаю. Ну а этот торт - особенный - отменная закуска. Особенно удобен тем, что делать его нужно не в горячке перед приходом гостей, а не торопясь накануне, он должен настояться и пропитаться, чтобы таял во рту.

Тесто для торта - маргариново-сметанное

Продукты для теста

1 пачка маргарина
1 банка сметаны
2 стакана муки
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
1 щепотка соли
1 щепотка соды
1/2 чайной ложки уксуса

Способ приготовления

маргарин растереть с мукой, сметаной,
яйцо растереть с сахаром,
смешать,
добавить погашеную соду,
промесить, тесто должно получиться мягким

разложить в один слой на противень, запечь до золотистого цвета.

Начинка для закусочного торта

1 баночку лосося в натуральном соку (или скумбрии, сардин, макрели и т.д.), в Болгарии подойдет "Риба Тон"
3 вареных вкрутую яйца
200 гр майонеза

измельчить, смешать.

Охлажденный корж разрезать на 3 или 4 одинаковые части (зависит от пропорций вашего противня), собрать тортик, прослаивая начинкой.
Прикрыть и поставить на ночь в прохладное место.

За полчаса до прихода гостей достать, освежить верх майонезом, посыпать мелко порезанным зеленым луком, торт порезать на порционные кусочки.

26ноя2010

Вкусно ЗДОРОВО покушать - это так ЗДОРОВО. (солдафонский юмор, в котором море [океан] правды)

|предложить статью| |PDA|

Пользователь обязан соблюдать Условия использования. Ответственность.
Перепечатка (кроме материалов под "стандартным копирайтом" - знаком ©) и цитирование приветствуются, если указываются:
в любых гипертекстовых документах - прямая гиперссылка на автора и на страницу-источник;
в обычных документах - указание автора, название материала, источник (например, GlobSpravka.NetNotebook.Net).

Авторские права, интеллектуальная собственность:
Статья: указанный в статье автор или правообладатель
Вебдизайн и структуры: © Astrela Ltd., 2010-2018; 2019-2021 Вадим Шулман

лицензировано под Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License,
если не указано иное.

Внешние элементы: их соответствующие правообладатели и лицензии.
(С), (TM): их соответствующие правообладатели.