вопрос:
Как растет длинная редька - как слоновый бивень?

Как растет дайкон, сорт "Миновазе"

Выращивание дайкона - на салат

Семена длинной белой редьки (дайкон) приобретены в апреле. Поставщик - фирма "Сема", Варна, производство семян - Франция. Рекомендации по посадке семян - рекомендуемый посев в мае-июне или, поздний - в августе-сентябре, сбор урожая - в сентябре-октябре, или, при позднем посеве - в июне-июле. Описание продукта: около 40-50 см длины белый корнеплод с хорошим качеством и вкусом.

Сухие семена редьки посеяны в грунт: первая партия - 12 апреля; первые всходы появились 16 апреля, 2 мая растения имеют по 3-4 листа.

Вторая партия, также сухими семенами, посажена в грунт 26 апреля, первые всходы - 30 апреля, к 5 мая - по 3-4 листика.

Редька росла быстро, буквально на глазах. Но вместо низкорастущей пышной листвы быстро образовались высокие стволики и вскоре редька зацвела.

Пришлось выдрать весь этот, так сказать, урожай. Корни оказались практически несъедобны - жилистые, тощие, к тому же изъеденые какими-то личинками.

Разочарованные от первого опыта с дайконом, купили семена этого же сорта "Миновазе" от другой фирмы - "Деметра", произведены в Германии. Характеристика сорта на упаковке - очень урожайный, с хорошей сохраняемостью корнеплодов зимой. Корнеплоды сочные, нежные, не острые на вкус. Посевная норма - 0,6-0,8 кг/декар (60-80 гр на сотку). Рекомендуется посев в июле-августе, сбор урожая - в октябре-ноябре. Расстояние между растениями при посеве - 20 см.

Семена в сухом виде посеяли на грядку 3 августа, всходы - 10 августа. Молоденькую зелень чуть не съела тля, пришлось обработать раствором мыла с содой.

Дайкон рос незаметно - небольшие невзрачные листики спокойно сидели на грядке. В конце сентября листва стала приподниматься над грядкой, все выше и выше. Результат превзошел ожидания, размеры корня, вылезшего из под земли, впечатлили всех. Зеленая часть растения поднялась на корне, как на колонне, над уровнем грядки на 17 см.

Уход за дайконом не обременителен: прополка от сорняков, регулярный полив летом - в августе погода жаркая и сухая.

Урожай собирали в ноябре и в декабре. Некоторые редьки немного переросли, но все оказались действительно вкусные, нежно-хрустящие и не горькие на вкус.

Из дайкона получается вкусный салат. Рецепт: корнеплод потереть на крупной терке, посолить, заправить сметаной

Фото дайкона здесь: Дайкон, сорт "Миновазе".