найти ответ
задать вопрос - по темам всех наших faq-сайтов   
 
Recipes
Рецепты для домашнего хозяйства
 
 
<
 

 
новые FAQ статьи в Recipes
08авг2020 Изжога даже в юном возрасте?
13окт2019 Коммерчески выгодная борьба с консервами, вызывающими рак: на примере копченых зимних шпрот
29сен2019 "Молоко Фибела 3,0% [жирности]" - в Болгарии!
 www.NetNotebook.Net | Recipes | Еда полезная и еда вредная | Выбор пищевых продуктов для снижения излишнего веcа. Методика рассчета индекса массы тела
Анти-кризисные меры, статьи и информации


разделы Recipes

Готовим - вкусно и просто
Что у нас на завтрак
Крупы и каши
Лекарственные растения
Закуски
Супы
Основные блюда из теста
Десерты
Заготовки на зиму
Еда полезная и еда вредная
Диетическое питание
Наше садоводство
Цены в Болгарии
Сайты о еде
 
Об авторе, составителе Recipes
 
 
NetNotebоок.Net:
деньги, потребление, питание, техника, отношения, здоровье, медицина, безопасность, свобода, ...
 
Задать вопрос в FAQ,
если ответ не находится
 
Опубликовать статью
 



Планы на будущее
Как понимать "изучать и заимствовать все достижения цивилизации человеческого общества"? Изучать - всё, и на основании полученных результатов, что сочли нужным - присваивать ("заимствовать")? Но заимствование предусматривает возврат собственнику, не так ли? Про возвращение собственнику в Уставе нет ни слова...
Устав Коммунистической Партии Китая
ГлобСПРАВКА.NetNotebook.Net
 



Угарный газ
Выхлопные газы. Печи. Концентрация. Первая помощь. Лечение. Смерть.

Распространенный тип смертельного отравления?
Самоубийство?

Отравление.NetNotebook.Net
 







 

статья, ответ на вопрос, FAQ  

вопрос:
Что можно есть, чтобы похудеть?

Выбор пищевых продуктов для снижения излишнего веcа. Методика рассчета индекса массы тела

Питание и физическая активность: приоритетная проблема общественного здравоохранения

Что можно съесть, чтобы похудеть - это неправильная постановка вопроса. Правильнее будет - что и как можно сделать, и что НЕ съесть, чтобы вес стал меньше. Во-первых, необходимо осознать, что избыточный вес уже налицо. Да-да, первое, что нужно сделать, точно как "анонимные алкоголики", нужно, не кокетничая, сказать себе: "я - толстый; я слишком толстый". И во-вторых, нужно уяснить, что избыточный вес - это очень серьезная проблема для здоровья. И чем больше вес, тем больше проблем.

Для определения наличия избыточного веса существует масса методик, например, в Википедии в статье Ожирение пишут, что пациент считается больным центральным ожирением, если отношение объёма талии к объёму бёдер превышает 0,9 для женщин или 1 для мужчин.

Ожирение дает следующие осложнения:
- Метаболический синдром.
- Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.
- Сахарный диабет 2-го типа.
- Ишемическая болезнь сердца.
- Инфаркт миокарда.
- Инсульт.
- Артериальная гипертензия.
- Хроническая венозная недостаточность.
- Холецистит.
- Желчекаменная болезнь.
- Артриты.
- Деформирующий остеоартроз.
- Грыжи межпозвоночных дисков.
- Синдром поликистозных яичников.
- Онкологические заболевания.

---

Ожирение превратилось из личной проблемы человека в проблему человечества. Проблема эта исследуется на самом высшем уровне, разработаны методики и рекомендации, которые может принять для себя каждый человек для нормализации веса и оздоровления себя и окружающих.

Всемирная Организация Здравоохранения на сайте Who.int в статье "Публикации о питании, физической активности и здоровье" приводит следующие факты:

Во всем мире ожирение приняло форму эпидемии: ежегодно по меньшей мере, 2,6 миллиона человек умирает в результате излишнего веса или ожирения. В настоящее время ожирение, связываемое ранее со странами с высоким уровнем дохода, распространено также и в странах с низким и средним уровнем дохода.

Правительства, международные партнеры, гражданское общество, неправительственные организации и частный сектор – все должны вносить вклад в профилактику ожирения.

1. Излишний вес и ожирение определяются как "патологическое или излишнее накопление жира, которое может привести к нарушениям здоровья". Индекс массы тела (ИМТ) – вес в килограммах, разделенный на квадрат роста в метрах, (кг/м2) – это индекс, широко используемый для классификации излишнего веса и ожирения у взрослых людей. ВОЗ определяет излишний вес как ИМТ, равный или превышающий 25, а ожирение как ИМТ, равный или превышающий 30.

2. Один миллиард человек имеет излишний вес. Без надлежащих действий к 2015 году эта цифра превысит 1,5 миллиарда.
Один миллиард человек имеет излишний вес и более 300 миллионов человек страдают от ожирения. Ежегодно, по меньшей мере, 2,6 миллиона человек умирает в результате излишнего веса или ожирения. В настоящее время ожирение, связываемое ранее со странами с высоким уровнем дохода, распространено также и в странах с низким и средним уровнем дохода.

3. Во всем мире более 42 миллионов детей в возрасте до пяти лет имеют излишний вес. Детское ожирение является одной из самых серьезных проблем общественного здравоохранения 21-го века. Дети с излишним весом, достигнув зрелого возраста, вероятно, будут страдать от ожирения. У них с большей вероятностью, чем у детей, не имеющих излишнего веса, в более молодом возрасте разовьются диабет и сердечно-сосудистые заболевания, что, в свою очередь, связано с повышенной вероятностью преждевременной смерти и инвалидности.

4. Во всем мире излишний вес и ожирение приводят к большему числу случаев смерти, чем недостаточный вес. 65% населения мира живет в странах, где от излишнего веса и ожирения умирает больше людей, чем от недостаточного веса. Сюда входят страны с высоким и средним уровнем дохода. Во всем мире 44% случаев заболевания диабетом, 23% случаев ишемической болезни сердца и 7%-41% случаев некоторых раковых заболеваний вызваны избыточным весом и ожирением.

5. Ожирение обычно является результатом неправильного соотношения между поглощаемыми и расходуемыми калориями. Потребление в избыточных количествах высококалорийных продуктов без соответствующего повышения уровня физической активности приводит к нездоровому прибавлению веса. Пониженные уровни физической активности также приводят к неправильному энергобалансу и прибавке веса.

6. Благоприятные окружающие условия и местные сообщества являются основой в формировании выбора людей и профилактике ожирения. Личная ответственность может быть полностью реализована лишь при условии, что люди имеют доступ к здоровому образу жизни и поддержку для здорового выбора. ВОЗ мобилизует целый ряд заинтересованных сторон, которые должны играть важную роль в формировании здоровой окружающей среды и обеспечении доступа к недорогим здоровым вариантам питания.

7. На выбор детей и их привычки в области питания и физической активности оказывает воздействие их окружение.
Социальное и экономическое развитие, так же как и политика в области сельского хозяйства, транспорта, городского планирования, окружающей среды, образования, а также обработки, распределения и маркетинга пищевых продуктов оказывают воздействие на привычки и предпочтения детей в области питания, а также на модели их физической активности. Это воздействие все в большей степени способствует нездоровой прибавке веса, приводящей к устойчивому росту распространенности детского ожирения.

8. Благодаря здоровому питанию можно предупредить ожирение. Люди могут:
1) поддерживать здоровый вес;
2) ограничивать общее потребление жиров и вместо насыщенных жиров потреблять ненасыщенные жиры;
3) повысить потребление фруктов, овощей, бобовых, продуктов из цельного зерна и орехов;
4) ограничить потребление сахара и соли.

9. Благодаря регулярной физической активности можно поддерживать здоровый организм. На протяжении всей своей жизни люди должны заниматься соответствующими уровнями физической активности. По меньшей мере, 30 минут регулярной физической активности умеренной интенсивности в большинство дней способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, а также рака толстой кишки и молочной железы. Упражнения для укрепления мышц и сохранения равновесия способствуют уменьшению числа падений и улучшают подвижность среди пожилых людей. Для поддержания нормального веса необходимы более высокие уровни активности.

10. Для сдерживания глобальной эпидемии ожирения необходим многосекторальный и многодисциполинарный подход, ориентированный на конкретные популяции и учитывающий их культурные особенности. План действий ВОЗ для проведения Глобальной стратегии по профилактике неинфекционных болезней и борьбе с ними предоставляет программу для создания и укрепления инициатив в области эпиднадзора, профилактики и ведения неинфекционных болезней, включая ожирение.

Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует по питанию:
- добиваться надлежащего энергетического обмена и здорового веса;
- ограничить потребление энергии из всех видов жиров, перейти от потребления насыщенных жиров к потреблению ненасыщенных жиров и исключить потребление трансжирных кислот;
- повысить уровень потребления фруктов и овощей, бобовых, цельного зерна и орехов;
- ограничить потребление свободных сахаров;
- ограничить потребление соли (натриевой) из всех источников и обеспечить иодирование соли.

---

Википедия в статье Ожирение советует следующее лечение ожирения:

- Соблюдение диеты с повышенным содержанием клетчатки, витаминов и других биологически активных компонентов (злаки и цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, орехи, зелень и др.) и ограничением употребления легкоусваиваемых организмом углеводов (сахар, сладости, выпечка, хлебобулочные и макаронные изделия из муки высших сортов), а также физические упражнения.

- Общий подход при лекарственном лечении ожирения состоит в испытании всех известных препаратов для лечения ожирения.

- Если результат медикаментозного лечения оказывается незначительным или его нет, то необходимо прекратить такое лечение. Тогда рассматривается вопрос о хирургическом лечении. Липосакция — как операция, в ходе которой отсасываются жировые клетки, в настоящее время используется не для борьбы с ожирением, а лишь для косметической коррекции местных небольших жировых отложений. Хотя количество жира и вес тела после липосакции могут уменьшаться, но, согласно недавнему исследованию британских врачей, для здоровья такая операция бесполезна. По-видимому, вред здоровью наносит не подкожный, а висцеральный жир, находящийся в сальнике, а также вокруг внутренних органов, расположенных в брюшной полости. Раньше делались единичные попытки делать липосакцию для снижения веса (так называемая мегалипосакция с удалением до 10 кг жира), однако в настоящее время она оставлена как крайне вредная и опасная процедура, неизбежно дающая множество тяжёлых осложнений и приводящая к грубым косметическим проблемам в виде неровности поверхности тела.

Диеты часто усиливают ожирение. Причина в том, что жёсткая диета (резкое сокращение потребления калорий) может помочь быстро снизить вес, но после прекращения диеты усиливается аппетит, улучшается усваиваемость пищи и набирается вес, превосходящий тот, что был до диеты. Если больной ожирением пытается вновь сбросить вес с помощью жёсткой диеты, с каждым разом сбрасывание веса происходит всё труднее, а набор веса — всё легче, причём набираемый вес с каждым разом увеличивается. Поэтому диеты, ориентированные на быстрый результат (сбросить как можно больший вес за короткое время), являются вредной и опасной практикой. Кроме того, многие средства для похудения содержат мочегонные и слабительные компоненты, что приводит к потере воды, а не жира. Потеря воды бесполезна для борьбы с ожирением, вредна для здоровья, а вес после прекращения диеты восстанавливается.

Более того, согласно исследованию американского психолога Трейси Манн и её коллег, диеты вообще бесполезны как средство борьбы с ожирением.

Однако следует отметить, что без адекватного контроля калорийности пищи и учёта адекватности количества поступающих калорий физической нагрузке успешное лечение ожирения невозможно. ВОЗ для успешного снижения веса рекомендует рассчитать привычную калорийность пищи, а затем ежемесячно снижать калорийность на 500 ккал до достижения цифры на 300—500 ккал ниже адекватной энергопотребности. Для лиц, не занимающихся активным физическим трудом, это значение составляет 1500—2000 ккал.

---

Так что решение проблемы избыточного веса лежит на каждом отдельном человеке. Нужно принять лозунг "начни с себя" и всерьез заняться своим здоровьем. Для этого просто надо внимательнее относиться к выбору своего питания и больше двигаться. Это может сделать каждый.

См. также:
О пользе и вреде сахара, как продукта питания

Откуда берется лишний вес и как похудеть

 
17янв2011



 


Вкусно ЗДОРОВО покушать - это так ЗДОРОВО. (солдафонский юмор, в котором море [океан] правды)
  |предложить статью|   |PDA|

 
Пользователь обязан соблюдать Условия использования. Ответственность.
Перепечатка (кроме материалов под "стандартным копирайтом" - знаком ©) и цитирование приветствуются, если указываются:
в любых гипертекстовых документах - прямая гиперссылка на автора и на страницу-источник;
в обычных документах - указание автора, название материала, источник (например, GlobSpravka.NetNotebook.Net).


Авторские права, интеллектуальная собственность:
Статья: указанный в статье автор или правообладатель
Вебдизайн и структуры: © Astrela Ltd., 2010-2018; 2019-2020 Вадим Шулман
Creative Commons License
лицензировано под Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 License,
если не указано иное.


Внешние элементы: их соответствующие правообладатели и лицензии.
(С), (TM): их соответствующие правообладатели.

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru
eXTReMe Tracker